NỘI DUNG . Chương 1 . Những khái niệm cơ bản Chương 2 . Cơ sở lý thuyết các quá trình và thiết bị của hệ thônbgs lạnh dùng trong thực phẩm Chương 3 . Tính chọn thiết bị cho hệ thống lạnh Chương 4 . Cơ sở lý thuyết về kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm Chương 5 . Công nghệ , kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm Chương 6 . Ứng dụng kỹ thuật lạnh trong các ngành công...
Thông tin chi tiết
- Tên file:
- Kỹ thuật lạnh thực phẩm ( TS Nguyễn Xuân Phương - Sách scan )
- Phiên bản:
- N/A
- Tác giả:
- N/A
- Website hỗ trợ:
- N/A
- Thuộc chủ đề:
- Danh Mục » Ngành công nghệ nhiệt lạnh » Kỹ thuật lạnh
- Gửi lên:
- 09/09/2013 20:02
- Cập nhật:
- 05/05/2018 17:40
- Người gửi:
- haihoang_boy
- Thông tin bản quyền:
- N/A
- Dung lượng:
- N/A
- Đã xem:
- 1614
- Đã tải về:
-
17
- Đã thảo luận:
- 0
Tải về
Để tải về, bạn cần đăng nhập với tư cách thành viên của site. Nếu chưa có tài khoản, bạn có thể đăng ký bằng cách click vào đây
Đánh giá
Tài Liệu Mới Nhất
- Hệ Thống Máy Và Thiết Bị Lạnh - Pgs.Ts.Đinh Văn Thuận & Võ Chí Chính, 456 Trang
07.10.2016 09:10 - Giáo trình cảm biến công nghiệp - ĐHBK Đà Nẵng
27.09.2016 09:01 - Download phần mềm triển khai hình gò
26.08.2016 12:09 - Download Autocad 2017 Full Key Crack + Keygen + Hướng dẫn cài đặt
25.08.2016 09:50 - [Tài liệu] Vibration chart: Bảng tra các đồ thị rung động dạng phổ
20.08.2016 08:53 - [Tài liệu] Tìm hiểu đồ gá trên máy CNC - ĐHGTVT
18.08.2016 08:40 - [Tài liệu] Tổng quan về máy CNC và lập trình CNC cho máy phay, máy tiện
18.08.2016 08:25 - Giáo trình Maintenance Engineering Handbook
16.08.2016 08:43 - Strategic Six Sigma - Best Practices from the Executive Suite
15.08.2016 04:54 - Handbook On Green Productivity
15.08.2016 04:49
Hôm nay :
626
Tháng hiện tại
: 33948
Tổng lượt truy cập : 3876512